Луѓето ја бараат „Фонтаната на младоста“ со векови, барајќи магична храна или пијалок што би дарувала вечна младост. Иако стареењето е неизбежно, експертите за долговечност откриваат дека исхраната е клучна за забавување на стареењето на клеточно ниво и за одржување на здравјето. Според докторот Др. Сајад Залзали, „различни разнобојни овошја и зеленчуци содржат фитохемикалии кои влијаат на експресијата на гените и ги активираат клучните процеси ...

167 Луѓето ја бараат „Фонтаната на младоста“ со векови, барајќи магична храна или пијалок што би дарувала вечна младост. Иако стареењето е неизбежно, експертите за долговечност откриваат дека исхраната е клучна за забавување на стареењето на клеточно ниво и за одржување на здравјето. Според докторот Др. Сајад Залзали, „различни разнобојни овошја и зеленчуци содржат фитохемикалии кои влијаат на експресијата на гените и ги активираат клучните ...