Белиот ајвар го добил своето име од грчкото име за модар патлиџано. Намазот се прави од популарните пиперки „шиља“ и син модар патлиџан. Состојката што му дава на намазот посебен вкус е сенфот. Состојки: 4 кг зелени пиперки 5 кг модар патлиџан 1 литар масло 1,5 дл оцет 150 г сенф 200 г шеќер 100 г сол Подготовка: Добро измијте ги модриот патлиџан и пиперката, исушете ги и печете ги на скара или во рерна. Печените пиперки и модри патлиџани ...

Белиот ајвар го добил своето име од грчкото име за модар патлиџано. Намазот се прави од популарните пиперки „шиља“ и син модар патлиџан. Состојката што му дава на намазот посебен вкус е сенфот.Состојки:4 кг зелени пиперки5 кг модар патлиџан1 литар масло1,5 дл оцет150 г сенф200 г шеќер100 г солПодготовка:Добро измијте ги модриот патлиџан и пиперката, исушете ги и печете ги на скара или во рерна. Печените пиперки и модри патлиџани оставете ги во ...