Повеќето од нас имаат различни масла во кујната, од сончогледово, маслиново или кокосово до масло од авокадо… Иако се одлични извори на здрави масти и антиоксиданти, начинот на чување може да биде клучен за зачувување на квалитетот и хранливите својства на маслото. Зошто тогаш често правиме основни грешки при нивното складирање? Температурата може да го оштети маслото Многумина од нас мислат дека најдоброто место за складирање масло е во ...

Маслиновото масло се смета за една од најквалитетните и најздравите диететски масти, како и неопходна состојка во медитеранската кујна. Токму поради оваа „здрава слика“ многумина го користат без размислување, правејќи ја истата грешка и со тоа ненамерно намалувајќи ги неговите корисни ефекти. Најчеста грешка – прегревање Една од најголемите грешки е користењето екстра девствено маслиново масло за долготрајно пржење на високи температури. Иако ...