Мусака е традиционално домашно јадење од компири и мелено месо, надополнето со кремаст бешамел-сос. Се подготвува едноставно, а највкусна е топла, со свежа сезонска салата. Состојки: 1 кг компири 300 г мешано мелено месо 1 поголема главица кромид масло или маст за пржење сол по вкус црн пипер црвена мелена пиперка вегета За бешамел-сосот: 50 г путер или маргарин 1½ лажица брашно 200 мл млеко малку зачинал Подготовка: Компирите излупете ги, ...

Мусака е традиционално домашно јадење од компири и мелено месо, надополнето со кремаст бешамел-сос. Се подготвува едноставно, а највкусна е топла, со свежа сезонска салата. Состојки: 1 кг компири 300 г мешано мелено месо 1 поголема главица кромид масло или маст за пржење сол по вкус црн пипер црвена мелена пиперка вегета За бешамел-сосот: 50 г путер или маргарин 1½ лажица брашно 200 мл млеко малку зачинал Подготовка: Компирите излупете ги, ...