Чаша сок. На етикетата – портокал, јаболко, праска. Во чашата – шеќер, ароми и боја. Овошје? Понекогаш ни трага. Истражувањата и контролите на пазарот покажуваат дека значителен дел од таканаречените „овошни сокови“ што се продаваат низ маркетите всушност не содржат вистински плод, или го имаат во минимални количини. Се работи за напитоци кои технички се дозволени, законски означени како нектар, пијалак или освежителен сок, но за просечниот ...

Ознаката „без додаден шеќер“ на пакувањето на прехранбените производи не мора да значи дека производот воопшто не содржи шеќер, а уште помалку дека затоа е здрав. Биохемичарката Џеси Инчауспе предупреди на оваа честа заблуда, објаснувајќи како прехранбената индустрија честопати може да ги заведе потрошувачите и да влијае на нивните навики во исхраната со етикетирање на производите, објавува index.hr. Клуч – „додај“ шеќер Биохемичарот ...