Епидемиологот А, доктор и научник Тим Спектор сподели едноставен совет за подобро здравје што не бара никаков дополнителен напор или трошок. Во телевизиската емисија „Што да не се јаде“, тој истакна дека при подготовка на овошје и зеленчук, вреди да се постави едно прашање – дали воопшто треба да ги лупите? Спектор верува дека во повеќето случаи одговорот е јасен: не лупете. Првата причина што ја наведе се полифенолите, одбранбени хемикалии ...

Епидемиологот, доктор и научен писател Тим Спектор сподели едноставен совет за подобро здравје што не бара никаков дополнителен напор или трошок. Во телевизиската емисија What Not to Eat, тој истакна дека при подготовка на овошје и зеленчук, вреди да се постави едно прашање - дали воопшто треба да ги лупите? Спектор верува дека во повеќето случаи одговорот е јасен: не лупете. Првата причина што ја наведе се полифенолите, одбранбени хемикалии ...