Капините се богати со елагична киселина и антоцијанини: тие покажуваат антиканцероген потенцијал во лабораторија, но нема докази дека лекуваат рак кај луѓето. Капините и другите темни бобинки (малини, јагоди, боровинки) содржат концентрати од антиоксиданси и фенолни соединенија, меѓу кои особено е елагичната киселина – полифенол произведен од растенија од елагитанини. Елагинска киселина – антиоксиданс во бобинки Елагинската киселина е ...

Капините се богати со елагична киселина и антоцијанини: тие покажуваат антиканцероген потенцијал во лабораторија, но нема докази дека лекуваат рак кај луѓето. Капините и другите темни бобинки (малини, јагоди, боровинки) содржат концентрати од антиоксиданси и фенолни соединенија, меѓу кои особено е елагичната киселина – полифенол произведен од растенија од елагитанини. Елагинска киселина – антиоксиданс во бобинки Елагинската киселина е ...