Туршијата е една од најомилените зимски салати, а во некои домаќинства уште е зачувана традицијата на домашно подготвување, наместо купување од маркет. Освен тоа, докажано е дека содржи и пробиотици, како и природни состојки кои го забрзуваат метаболизмот, го подобруваат имунитетот и го регулираат крвниот притисок. За подготовка, потребни се: 5 кг зеленчук во сооднос по избор (краставички, карфиол, зелен домат, морков…) 5 литри вода 1 литар оцет ...

Туршијата е една од најомилените зимски салати, а во некои домаќинства уште е зачувана традицијата на домашно подготвување, наместо купување од маркет. Освен тоа, докажано е дека содржи и пробиотици, како и природни состојки кои го забрзуваат метаболизмот, го подобруваат имунитетот и го регулираат крвниот притисок. За подготовка, потребни се: 5 кг зеленчук во сооднос по избор (краставички, карфиол, зелен домат, морков…) 5 литри вода 1 литар оцет ...