Малку природни пијалаци во нашиот регион имаат толку долга традиција и толку многу докажани придобивки како обичната, домашна сурутка. Иако честопати беше занемарена и сметана за обичен отпад од млечната индустрија, денес науката ја рангира на самиот врв. Овој бистар, жолтеникав пијалак што останува по производството на сирење е вистинско богатство од хранливи материи. На Балканот, традиционално се користи за помош при проблеми со варењето и ...

Малку природни пијалаци во нашиот регион имаат толку долга традиција и толку многу докажани придобивки како обичната, домашна сурутка. Иако честопати беше занемарена и сметана за обичен отпад од млечната индустрија, денес науката ја рангира на самиот врв. Овој бистар, жолтеникав пијалак што останува по производството на сирење е вистинско богатство од хранливи материи. На Балканот, традиционално се користи за помош при проблеми со варењето и ...