Сертификацијата по GAP, IPM и органските стандарди не е бирократски товар и трошок, туку единствена можност за влез во лигата на професионални производители на храна. Македонија ги има сите предуслови за производство на квалитетен земјоделски производ, со прифаќање на европските стандарди или акредитација на сопствен македонски модел, домашниот земјоделски сектор конечно може да премине од квантитет кон висока додадена вредност. Јане ...

Македонското земјоделство со децении го продава својот квалитетен производ како „евтина суровина“. Во ера кога европскиот купувач бара строга безбедност и следливост, пораката „верувај ми, природно е“ повеќе не поминува. Границата меѓу одржливост на производството и профитабилност денес ја поставува еден клучен збор: сертификација. GAP, IPM и сертифицирано Органското производство GAP (Good agricultural practices) IPM (Integrated Pest ...