Некои намирници е невозможно да се јадат сирови, додека има и такви кои ја губат својата хранливост, витамини и минерали со термичка обработка.
Дали знаете која храна е исклучително здрава кога се јаде сирова?
Еве го одговорот:
Краставица
Овој зеленчук најчесто и се јаде сиров, но нека ви биде потсетување дека е подобро да направите салата со краставица отколку чорба.
Спанаќ
Спанаќот е богат со витамини Ц и Е, влакна, ензими и амино киселини. Најдобро е да се консумира сиров, како дел од салата, бидејќи при готвењето се губи вкусот и аминокиселините.
Цвекло
Цвеклото е хранливо и богато со фолати, што е важно за развојот на мозокот.
Моркови
Во споредба со варениот морков, сировиот морков е многу похранлив.
Домати
Јадењето сирови домати може да одложи многу болести, од дијабетес до камења во бубрезите.
Кромид
Ако сакате кромид, имаме одлични вести. Сировиот кромид содржи хемикалии кои можат да го спречат ракот на белите дробови и простатата.
Брокула
Брокулата е еден од најздравите зеленчуци, особено ако се јаде сирова. Меѓутоа, ако тоа не ви звучи привлечно, ставете ја во топла вода минута-две и кратко бланширајте ја.
Лук
Ако го јадете сиров, лукот ве храни со својства важни за борба против ракот.
