Светските цени на храната пораснаа втор месец по ред во април. Вкупниот пораст на цените најмногу се должи на поскапувањето на месото, а делумно на маслото и на житариците.
Индексот на цените на храната на Организацијата за храна и земјоделство при Обединетите нации, која ги следи месечните промени на цените на житариците, маслодајните семиња, млечните производи, месото и шеќерот, во април достигна 119,1 поени, наспроти 118,8 поени во март.
Нагорно беше ревидиран и индексот за март, кога Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации првично го посочи индексот на цените на храната за месецот на 118,3 поени. Сепак, и покрај понатамошниот раст, светските цени на храната во април беа за 7,4 отсто пониски од минатогодишното ниво.
Најзначаен раст во април е забележан кај цените на месото. На месечно ниво се зголемени за 1,6 отсто бидејќи поскапеле говедското, јагнешкото и живината.
Свинското месо поевтини.
Пораснаа и цените на житарките, со што заврши тримесечниот период на пад. Причината е главно зголемувањето на извозните цени на пченката.
Цените на маслото за јадење исто така забележаа благ пораст, достигнувајќи го максимумот во последните 13 месеци. Поскапеа сончогледот и семето од репка.
Светските цени на шеќерот забележаа значителен пад, во однос на март тие паднаа за 4,4 отсто. Во споредба на годишно ниво, падот е 14,7 отсто. Развојот на цените на оваа стока беше под влијание на пооптимистичките изгледи за жетва во клучните земји.
Благо паднаа и цените на млечните производи. Со ова заврши шестмесечен период на континуиран раст.
Во одделни податоци за понудата и побарувачката, Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации ја зголеми својата прогноза за светското производство на житни култури во сезоната 2023/24.
Во март тие го проценија производството на ниво од 2,841 милијарди тони, а во април проценката беше поместена на 2,846 милијарди тони. Во споредба од година во година, тоа значи зголемување на производството на жито за 1,2 отсто.