Вечното прашање е дали кафето е здраво, во кое време од денот и во кои количини. Познато е дека кофеинот може да има негативно влијание врз нашиот ноќен сон ако го пиеме доцна во текот на денот, но новото истражување покажува дека можеби е поздрав отколку што мислевме.
Две до четири шолји дневно не штитат од кардиоваскуларни болести и ја спречуваат депресијата, покажа истражувањето. Утринското кафе не само што го отстранува заморот и грижите, туку и го забрзува метаболизмот. Тоа значи дека согоруваме повеќе калории и масти дневно.
Според едно шведско истражување, кофеинот позитивно влијае на нашиот метаболизам. Експертите проценуваат дека шолја кафе со просечно 100 mg кофеин ја зголемува потрошувачката на енергија за околу 100 калории дневно. 100 калории е околу една чоколадна лента.
Студијата исто така покажа дека срцевите аритмии се поретки меѓу оние кои пијат кафе. Кофеинот всушност го зголемува шеќерот во крвта. Но, долгорочните студии покажуваат дека оние кои редовно пијат кафе имаат помал ризик од развој на дијабетес тип 2 Истражувачите се сомневаат дека тоа е поради минералите како магнезиум што ги содржи.
Во друга студија, кинеските истражувачи следеле речиси 450.000 луѓе во текот на 12 години. Најголем позитивен ефект забележале кај оние кои пиеле по две до три шолји кафе дневно. Сепак, предупредуваат дека додавањето млеко го намалува ефектот, па затоа е подобро да се користат алтернативи од билки. Исто така, кафето мора да содржи кофеин.
Кинеско истражување покажува дека пиењето кафе секој ден го намалува ризикот од мозочен удар. За 28 проценти е намален и ризикот од деменција. Причината лежи во фактот што кафето содржи полифеноли кои го стимулираат протокот на крв во мозокот, а добро снабдениот мозок не одржува здрави и продуктивни и ги зајакнува нервните клетки.
